Helgen.
Det har vart en lugn helg, tant har mest bara vilat från praktiken(Ja, jag kan officiellt kallas tant då pensionärerna på byn skuttar förbi mig ute som ingen sak i världen när jag tycker att jag promenerar snabbt).
I fredags for vi till Strömsund på dollarstore en sväng och köpte jätte roliga saker som typ, tvättmedel, rengöringsmedel och sopborstar osv! Yeey. Sedan har jag mest bara bakat, bakat och gluttat runt på 1000 inredningssidor.
En vecka kvar av praktiken nu sedan ska jag tillbaka till det där jäkla Sundsvall igen, men nu är det bara 3 månader kvar tills utbildningen är klar!
Fyllning: 4 gelatinblad, 300 g jordgubbar, 1½ dl strösocker, 1,5 tsk vaniljsocker, 3 dl vispgrädde, 200 g philadelphiaost, ev 1 dl jordgubbar i bitar.
Garnering: Jordgubbar, ev kryddgrönt
Smula sönder kexen och blanda med det smälta lite avsvalnade smöret, tryck ut blandningen i en smord form med löstagbar kant, blötlägg gelatinbladen i 5 minuter, mosa jordgubbarna och blanda i sockret, smält gelatinbladen på svag värme, rör sedan ned i jordgubbsröran, rör ner philadelphiaosten och den vispade grädden, tillsätt vaniljsockret. Häll smeten i formen över kexblandningen och släta till toppen. Ställ tårtan i frysen och låt stå i minst 5 timmar(Eventuellt 1½ om man heter Evelina).
I fredags for vi till Strömsund på dollarstore en sväng och köpte jätte roliga saker som typ, tvättmedel, rengöringsmedel och sopborstar osv! Yeey. Sedan har jag mest bara bakat, bakat och gluttat runt på 1000 inredningssidor.
En vecka kvar av praktiken nu sedan ska jag tillbaka till det där jäkla Sundsvall igen, men nu är det bara 3 månader kvar tills utbildningen är klar!
Stört god cheesecake:
Botten: 12 digestivekex, 100 g smält smör
Fyllning: 4 gelatinblad, 300 g jordgubbar, 1½ dl strösocker, 1,5 tsk vaniljsocker, 3 dl vispgrädde, 200 g philadelphiaost, ev 1 dl jordgubbar i bitar.
Garnering: Jordgubbar, ev kryddgrönt
Smula sönder kexen och blanda med det smälta lite avsvalnade smöret, tryck ut blandningen i en smord form med löstagbar kant, blötlägg gelatinbladen i 5 minuter, mosa jordgubbarna och blanda i sockret, smält gelatinbladen på svag värme, rör sedan ned i jordgubbsröran, rör ner philadelphiaosten och den vispade grädden, tillsätt vaniljsockret. Häll smeten i formen över kexblandningen och släta till toppen. Ställ tårtan i frysen och låt stå i minst 5 timmar(Eventuellt 1½ om man heter Evelina).
Bäre görne!
Kommentarer
Postat av: Anonym
Det där ser ju farligt gott ut ^^
Trackback
